Jeg er, helt principielt, af den holdning, at vi spiser alt for lidt risalamande. Når det så er sagt, så er der dage, hvor omstændighederne kalder på, at man finder på …
Havregrynskugler
Foråret er en velsignet tid, selvfølgelig er det dét. Lyse dage, hvor det bare kribler i fingrene for at komme ud og drikke sollys, kombineret med tilpas lange og kolde …
Nytår på brasiliansk – og en virkelig grim cocktail
Nytår på brasiliansk er noget helt særligt. Det er nye (for mig!) traditioner, og høj sol – slet ikke noget skidt koncept. Vi valgte at starte aftenen med at spise …
Lillebittejuleaften
Lillebittejuleaften er en stor ting. Den er dagen før dagen, og dermed helt særlig. Man skal have æbleskiver, lave konfekt og have god tid. Rigtig god tid. Æbleskiverne skal helst være …
Julevafler og julefilm
Er der noget bedre end varme, søde, sprøde vafler? Det skulle da lige være varme, søde, sprøde vafler, der dufter af jul! Jeg laver rigtig tit vafler, men som regel …